Dr Oetker Szalalkáli 15g
További információk
- Súly
- 15g
- SKU
- 0097
Minden erőfeszítést megteszünk annak érdekében, hogy a termékleírások pontosak legyenek, de hibák vagy kihagyások előfordulhatnak. Kérjük, vásárlás előtt ellenőrizze a kritikus specifikációkat.
Dr Oetker Szalalkáli 15g
Hagyományos térfogatnövelő szer, amely különösen jól használható vékonyabb, ropogós kekszekhez és klasszikus süteményekhez.
Raktáron
Leírás
A Dr. Oetker Szalalkáli ammónium-hidrogén-karbonátot tartalmaz, amely sütés közben segít fellazítani a tésztát, és könnyű, porózusabb, ropogós állagot adhat a kész süteménynek. Különösen jól használható hagyományos kekszekhez, mézes jellegű süteményekhez és más vékonyabb tésztákhoz.
Összetevők: Térfogatnövelő szer: ammónium-hidrogén-karbonát (E503).
Történet: A szalalkáli az egyik régi, hagyományos sütési térfogatnövelő, amelyet már a modern sütőporok elterjedése előtt is használtak. A magyar házi sütésben ma is sok klasszikus keksz- és süteményrecept fontos alapanyaga.
